മത്തി ഇങ്ങനെ ഒന്ന് പൊരിച്ചു നോക്കൂ.. 😋 അടിപൊളിയാ👌

മീൻ പൊരിച്ചത് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ഉണ്ടാകില്ല. എന്നാൽ എന്നത്തേതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി നല്ല നാടൻ രീതിയിൽ പച്ചമുളകാരച്ച അടിപൊളി റെസിപിയിൽ മീൻ ഒന്ന് മുളക് പുരട്ടി വെച്ച് വറുത്തെടുത്തു നോക്കൂ.. അസാധ്യ ടേസ്റ്റിൽ എങ്ങനെയാണ് തയ്യറാക്കുന്നതെന്നു നോക്കാം.

Ingredients :

  • Sardine – 1/2 kg
  • green chilli 7
  • Ginger – 1 small ps
  • Garlic – 5 big cloves
  • shallots /small onion – 4 to 5
  • fennel seeds – 1 tsp
  • turmeric powder – 1/2 tsp
  • Lime juice – half of one ”
  • pepper – 1 tsp or more
  • curry leaves
  • salt
  • water 2 tbsp
  • Coconut oil 3 to 4 tbsp

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി,വെളുത്തുള്ളി , ചെറിയഉള്ളി, എന്നിവ മിക്സിയുടെ ജാറിൽ ഇട്ടു നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കാം. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ എല്ലാം തയ്യാറാക്കി വെച്ചാൽ പിന്നെ സിമ്പിൾ ആണ്. ഈ രീതിയിൽ ഒന്ന് തയ്യാറക്കി മീൻ മുളക് കൂട്ടി വെച്ച് നോക്കിക്കേ. വറുത്തെടുത്തൽ നല്ല സ്വാദാണ്. നിങ്ങളും വീട്ടിൽ ഒരു തവണയെങ്കിലും ഇതുപോലൊന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ.. ഇഷ്ടപ്പെടും തീർച്ച.

ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായി എന്നും ഉപകാരപ്പെടും എന്നും കരുതുന്നു. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക്‌ ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Athy’s CookBook ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

Rate this post